Introducción
La Xara es un pueblo de la Marina Alta constituido administrativamente como una entidad local menor del municipio de Dénia.
Cuenta con 1583 habitantes y está situada a unos 4 km de Dénia. Esta formada por las partidas de Pinella, Caragussos, Casa Blanca, Punta de Benimàquia, La Xara, la Plana y Fredats.
En el Alto de Benimàquia se encuentra uno de los asentamientos más importantes de la época ibérica antigua de la Mediterránea occidental con destacadas influencias fenicias y donde se documenta una de las primeras producciones de vino de la península.
Turismo
Como edificios más destacables debemos resaltar la Iglesia, un edificio acabado en 1881 y construido con paredes de carga exterior, de piedras unidas con mortero. Su interior es de tres naves separadas por pilares de piedra arenisca, con arcos del mismo material que soportan la cobertura a dos aguas. Su estado actual responde a las obras de reforma realizadas el 1955 cuando se cambio el tejado y se descubrió la tosca de los pilares de los arcos. El conjunto se completó en 1902 con la construcción de la casa-abadía de la que destaca la portalada y las ventanas.
Otro edificio a mencionar es “El Llavador”. Un edificio comunal de una sola nave por el que traviesa de manera longitudinal una acequia. Está construido con paredes de carga y pilars posteriores de bloques con mortero. Fue inaugurado en 1954. En la actualidad, la construcción ha quedado integrada en una urbanización de calles peatonales.
Pero los lugares más emblemáticos del pueblo son la plaza de la Palmera, la plaza del “Garrofer” y el paseo de Juan Baptista Basset.
Fiestas
Las fiestas de la Xara son conocidas por toda la comarca debido a su popularidad y sus espectáculos de música, fuegos y toros. Se celebran el primer fin de semana de septiembre en honor a San Mateo y suele reunir a personas de todos los sitios de la comarca y de diferentes edades.
Gastronomía
La cocina de la Xara está muy ligada a la de Dénia. Los arroces, las cocas, el pescado o la carne son sus especialidades más resaltadas. Arroces como el “arròs en fesols i naps” o la paella de “bacallà i ceba” (bacalao y cebolla) suelen encontrarse entre los platos preferidos de los turistas que se dirigen al municipio para disfrutar en exclusiva de su gastronomía.
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