Introducción

Teulada-Moraira es un municipio de la comarca de la Marina Alta, situado al noreste de la provincia alicantina. Cuenta con 14.236 habitantes aproximadamente de los cuales el 60% de ellos son de nacionalidad extranjera.

Presenta dos núcleos de población: el núcleo urbano de Teulada, situado en el interior y el de Moraira asentado en la costa.

Historia

El mediterráneo, crisol de culturas y puente entre civilizaciones, ha marcado la fisonomía de este municipio a lo largo de los siglos. El hombre habita estas tierras desde tiempos inmemoriales, los vestigios del paleolítico superior y del neolítico, encontrados en la "Cova de les Cendres", así lo atestiguan. También la cultura Ibera dejó su impronta hasta ver perdida su identidad a causa de la romanización del territorio. Tras los romanos, agricultores y ganaderos, y quienes posiblemente dieron el nombre, llegaron los árabes configurando el espléndido paisaje abancalado del que hoy disfrutamos y a quienes debemos muchos de los topónimos que nombran las diferentes partidas del termino municipal.

En el s.XIII, con la llegada de las huestes de Jaume I, la cultura, las tradiciones y las costumbres que configuran el carácter amable, alegre y hospitalario de esta población mediterránea empieza a germinar. Es en 1386 cuando se crea jurídicamente el término municipal y poco tiempo después, en 1410, recibimos la visita de un ilustre personaje histórico, San Vicente Ferrer, nuestro primer turista célebre.

Los siglos XV, XVI y XVII, se enmarcan dentro de los continuos ataques de los piratas berberiscos y nos llegan las que, posiblemente, sean las piezas más importantes de nuestro patrimonio arquitectónico: La torre vigía del Cap d'Or, la Iglesia-Fortaleza de Santa Catalina y la Sala de Jurats i Justicies.

Tras la construcción, en 1744, del fortín que conocemos como Castell de Moraira o de la Mar, y bajo su protección, empieza a desarrollarse un pequeño núcleo de población, cuya principal actividad sería la pesca, pero no la única.
En el s. XIX, la comarca de la Marina Alta sufre un importante desarrollo económico debido a la exportación de uva pasa al resto de Europa y a América. La calle Almacenes, nos recuerda que estos edificios sirvieron para almacenar las pasas que serían trasladadas, por la pequeñas barcas de pescadores, a los grandes buques que fondeaban en la bahía y que las llevarían a su destino.

La principal actividad económica del municipio, la agricultura - que todavía hoy nos permite deleitarnos con el dulce sabor de la uva moscatel romano y con el exquisito licor que se obtiene de su elaboración, la mistela - va perdiendo su importancia a mitad del s. XX con la llegada de la industria turística.
El Portet y Platgetes son testigos de la llegada de los primeros turistas a mediados de este siglo, pero es a finales de los años 60 y principios de los 70 cuando empezamos a acoger a todos aquellos que quieren disfrutar de las bondades del clima, de las bellas playas y de un paisaje maravilloso.

El visitante que hoy se acerca a conocernos, descubrirá un pueblo rico en patrimonio, no solo natural, sino histórico, artístico y monumental; y deseará ahondar en la cultura, abundante en historias y leyendas, de unas gentes que le acogerán con lo mejor de su carácter.

Turismo

Podríamos clasificar los lugares de interés en dos apartados: Teulada como centro histórico y Moraira como zona turística y veraniega con sus playas y sus calas.

La Teulada Gótica Amurallada (centro histórico), declarada Bien de Interés Cultural (BIC) con la categoría de Conjunto Histórico, presenta características únicas en la Comunidad Valenciana.

El área, popularmente conocida como la Vila, es la antigua población amurallada.
El conjunto, de gran belleza, armonía y regularidad, data de la época posterior a la conquista cristiana, con ampliaciones de los siglos XVI y XVII. Los edificios de piedra tosca que lo componen son de gran interés, presentan características constructivas y estéticas propias del gótico. También posee edificios pertenecientes al barroco y en menor número al modernismo.
La Iglesia fortificada de Santa Catalina, la Ermita de la Divina Pastora y la Sala de Jurats i Justicies son los monumentos más relevantes de este Conjunto Histórico.

Moraira destaca por su costa de aguas cristalinas y playas de arena blanca. Además, aquí debemos destacar el Castillo de Moraira. Dominando la playa de l ‘Ampolla, se sitúa este impresionante edificio, que tiene una característica planta de "pezuña de buey" y una puerta de acceso en su parte Norte, por donde se accedía antiguamente cruzando un foso y un puente levadizo. Las paredes miden 10 m. de altura y son de mampostería, revestida por sillares de piedra. La cubierta está protegida por un pequeño muro, con siete aperturas donde se ubicaban los cañones. El interior está dividido por una nave central y dos de menores dimensiones. Cumplió su función defensiva hasta mediados del S. XIX, siendo restaurado a principios de los años 80.
 Actualmente se puede visitar y disfrutar de la proyección del audiovisual "La Piratería y el Mar".

Fiestas

Teulada-Moraira por tener dos núcleos de población ofrece dos tipos de fiestas patronales. Las que se celebran en Teulada en honor a San Vicente Ferrer a partir del domingo siguiente al de Pascua de Resurrección durante los meses de abril y mayo donde se organizan procesiones, fuegos artificiales, la cabalgata y las vaquillas.

Las otras fiestas patronales tienen lugar en Moraira en honor a la Virgen de los Desamparados y la del Carmen los días 15, 16 de julio. Asimismo debemos hacer mención de la festividad de Santa Catalina de Alejandría que se celebra en Teulada alrededor del 25 de noviembre y las fiestas de Moros y Cristianos en Moraira durante la primera quincena de junio.

Gastronomía

Teulada-Moraira presenta una gran variedad de cocina mediterránea rica y sana. Aquí se pueden probar exquisitos manjares, combinando la cocina tradicional con la cocina internacional. Su dedicación por la comida popular y elaborada llega a sorprender nuestros paladares ofreciendo platos muy sabrosos como “el suquet de rap” o la “llandeta”. Además, son especialistas en cualquier tipo de arroz, seco, meloso o caldoso.